八重のふるさとはうどん県［うどん巡り］

八重はここ香川県は丸亀の出身です。
そして丸亀を含む中讃地方には数多くのうどん店がひしめき合い[E:impact]、
各店が独自の味で美味しいうどんを提供してくれています。[E:note]

八重家も美味しいうどんを求め、地元ブロガーの情報を参考に、
３軒のうどん店をピックアップ[E:sign01]お気に入りのお店も含めて４軒を巡りました。[E:happy02]

まず最初は『山とも』にやって来ました。[E:shine]

ここはかけうどんとしょうゆうどんだけのシンプルメニュー。
今回はお店オススメの「かけうどん」のひやあつ(冷たいうどんに温かいだし)に
してみました。[E:happy01]

だしの色がとても薄く、「えっ？だしが入いってない。」と思ってしまった八重パパですが、
食べた瞬間に「うまいでがんす[E:sign03]」と思わず叫びそうになってしまいました。[E:up]
細麺なのにとてもコシが強く、うどんと相まってとても美味しゅうございました。[E:lovely]

おや[E:sign01]「ブラタモリ」のタオルが掛けてある。w(ﾟoﾟ)w

話を伺うと、昨年にブラタモリの取材があり、今年の1月１４日に放送されたそうな。
番組の冒頭部分に登場し、お店の名前は出てきませんでしたが、福岡うどんに
こだわるタモリに、「美味しいかも」と言わせたそうな。

つづいて２軒目は、八重家行きつけの『長田ｉｎ香の香』でぇす。[E:up]

「讃岐に来たら必ず来るのよね～。[E:note]」

香の香と言えば「釜あげうどん」で決まりです。[E:note]

冷たいだしもあるのですが、とっくりに入った熱ーいだしに薬味を入れて食べると、
口いっぱいにいりこだしの風味が広がり、とても美味しんですよ。[E:happy02][E:up]
釜揚げなので麺は柔らかめになりますが、ここのだしはイッピンです。[E:good]

　
さー次に行きますよ！
３軒目はここ『上田うどん』です。

お店の前には讃岐富士がどどーんと鎮座し、傍らには小麦の稲穂が風に揺れ、
そんな静かな場所にお店はあります。

上の２軒と違ってここはメニューが豊富。

何にしようかと悩んでしまいますが、あと一軒行く予定なのでトッピングは少なめに。

「温玉のり明太」[E:downwardleft]と「温玉ぶっかけ」[E:downwardright]にしました。

ここは薬味として生姜でなくわさびを使用。w(ﾟoﾟ)w
どんな味になるんだろうと食べてみると・・・、おぉ～、なかなか良いではないですか[E:sign01]

麺は「山とも」よりさらに細く、それでいてしっかりこしがありました。
そしてここの醤油は、今まで数多く食べてきた讃岐うどんの中で一番甘いかも。
すき焼きっぽい味わいですが、それでいてとても美味しいうどんでした。[E:shine]

　
さて、いよいよ食べ納
めのお店です。
最後に選んだ所はここ！『塩がま屋』でぇす。[E:happy01]

ここは讃岐では少な
いフルサービルのお店です。(セルフではありません。)
さあ、最後な
のでガッツリ食べることにしましょう。[E:delicious]
チョイスしたのは「カレーうどん」[E:downwardleft]＆「オリーブ牛うどん」[E:downwardright]どうぇ～す[E:sign01]

うどんの他に丸亀名物「骨付き鳥」も食べてみたかったのでが、お腹一杯になって
食べられそうにないので、諦めてうどんだけを吟味。

カレーうどんは・・・ふむ、普通に美味しいね。[E:delicious]

オリーブ牛うどんはどうかな・・・

こ、これは「う～まぁい！」[E:happy02]
この[E:taurus]オリーブ牛の肉は柔らかく味付けも良く、とても美味ではないですか[E:sign01]
えっ、うどんはどうかって？はい、普通に美味しかったです。(^_^)v

　
今回のうどん巡りは新規のお店を３軒入れてみましたが、まだまだ美味しいお店が
あるものですね。うどん好きな八重家にとっては、羨ましい限りです。

次回は冬にでも来てみたいな。[E:catface]

 

八重ママのHP